青むろの燻製 : マルタ水産加工場

商品詳細

青むろの燻製

産地：東京都

頑固社長の腕が唸る！　青むろくさやと燻製の風味がベストマッチ。平成20年4月より東京都地域特産品認証食品。青むろくさやを燻して燻製にしました。焼くさやと違い、燻製独特の燻した木の匂いや味も楽しめます。当然、焼かずに食べられます。熟練の腕が味を左右する人気の商品です。　真空パック2枚入り　約400g

価　格	900円
お支払方法	カード / 郵便振替 / 銀行振込 / 代金引換
送　料	950円より

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ShopData

マルタ水産加工場は、八丈島名産のくさや・干物全般を取り扱うお店です。青むろくさや・浜飛魚くさやをはじめ、燻製や塩干、当店だけの磯鯛（イスズミ）・なだめ（うつぼ）の加工品などを製造・販売しています。伊豆諸島の他島のくさや屋さんと違い、八丈島近海で獲れた青むろあじ、とび魚、磯鯛ならびになだめを加工しています。その関係で価格は若干高めですが、新鮮な魚を使ってる分、味には自信があります。他のくさや屋さんと比較してソフト仕上げで匂いも少なめで、くさや嫌いの方でも当店のくさやは食べられたと評判のくさや屋です。某有名居酒屋チェーンでも好評頂いております